Selection kategória
A legkiválóbb somlói dűlők különleges minőségű, válogatott szőlőiből készített ásványos, nagy testű borok, amelyekben az alkohol, a markáns savszerkezet, a magas extrakttartalom és a fahordós érlelés egyedülálló egységet, eleganciát és harmóniát alkot. Tökéletesen adják vissza a különleges, vulkanikus somlói terroirt, így bármilyen mezőnyben azonnal felismerhetőek.
A bor kifejező illatában a meleg fűszeresség mellett körtekompót, vanília, méz, szárított virágok és gyógynövények teszik teljessé a finom sósságot, amely a Somlót közvetíti. A finom, édeskés lecsengésében az illatban ígért jegyeket kiegészíti a karamell és a vanília. Hosszú utóíze percekkel a korty lenyelése után is idézi a fahéjat, ánizst.
Gasztronómiában bátran javasoljuk vadszárnyasokból készült ételek mellé.
