KNOLL Grüner Veltliner Kreutles Smaragd Wachau DAC

A Kreutles dűlő a Loibenberg lábánál két alsó fekvésű termőhely közül a keletebbre elhelyezkedő. Nevét az egykor itt burjánzó aljnövényzetről kapta, amelyet el kellett távolítani ahhoz, hogy a területet szőlőművelésre alkalmassá tegyék. 8 hektáron áátlag 220m magasságban, 6%-os lejtővel terül el.

A Kreutles dűlő a Loibenberg lábánál löszös talajon fekszik. A lösz a jégkorszak idején keletkezett, szél által szállított, mészben gazdag és rendkívül termékeny üledék.

A talajszelvényben két jól elkülöníthető réteg figyelhető meg: a humuszban gazdag felső termőréteg, valamint az alatta húzódó barnásvörös löszréteg. Ez a talaj a közeli Loibenbergről lemosódott Gföhl-gneisz málladékából alakult ki. A humuszrétegben ősi dunai folyóteraszból származó kavicsok is előfordulnak, amiket a Loibenberg lejtőeróziója szállított le a Kreutles dűlőbe.

A löszös talajokon termett borok kifejező karakterűek, és a borász stílusától függően akár gazdag, szinte barokkosan telt szerkezetet is mutathatnak.

Gasztronómiában bátran ajánljuk tenger gyümölcseihez, kagylók, rákok, osztriga is remek partnerek. De természetesen fehér húsú szárnyasokhoz, tésztákhoz is kiváló.

Értékelések

94/100 Falstaff

93/100 Vinous

fotókredit: Robert Herbs