Az olaszrizling a badacsonyi borvidék központi szőlőfajtája. Nagyon sokszínűen készíthető bor belőle, a könnyed gyümölcsöstől a nagy érlelt vonalakon át egészen az édesborokig bezárólag.
Ez a bor a könnyedséget, a területet mutatja meg, jóivású, jó ár-érték arányú 7 hónapot seprőn töltött acéltartályos bor.