PRAGER Riesling Steinriegel Federspiel Wachau DAC

A Steinriegl dűlő déli és délnyugati fekvésű, és közvetlenül a Vorderseiber alsó lejtőihez kapcsolódik. A lankás domboldalak különleges geológiai ritkaságot rejtenek: több ponton fehér kalcium-szilikát márvány található a talajban.

Ez a ritka kőzetösszetétel meghatározó szerepet játszik a dűlő karakterében, és jelentősen hozzájárul a borok elegáns ásványosságához, kifinomultságához és egyedi terroir-jellegéhez.

A terület 30 hektáron 210-400m magasságban, átlag 27%-os lejtőkkel terül el Weissenkirchen mellett.

A Steinriegl dűlő felső részének altalaját paragneisz alkotja, amely lefelé haladva erősen mállott, lejtőmozgások során felhalmozódott paragneisz-törmelékbe megy át. A dűlő alsó szakaszán sávos márvány és szilikátmárvány is előfordul, amelyek magas karbonáttartalommal gazdagítják a talajt.

A felső talajréteg egyes részein emellett mészköves teraszkavics található, amely egy rendkívül ősi eljegesedésből, az úgynevezett Duna-jégkorszakból származik.

A Steinriegl talajprofilja jól szemlélteti ezt az egyedülálló geológiai felépítést: a talaj laza szerkezetű, mállott paragneiszből származó lejtőtörmeléken alakult ki, amelynek alsó rétegében egy karbonátban gazdag sáv húzódik. Ez a különleges talajszerkezet alapvetően meghatározza a dűlő borainak karakterét, elegáns ásványosságát és kifinomult szerkezetét.

A bor világos zöldessárga színű ezüstös reflexekkel. Illatában finom virágos aromák, egy leheletnyi ananász, maracuja és elegáns ásványos jegyek bontakoznak ki. Karcsú, lendületes szerkezetű bor, amelyet fehér húsú csonthéjas gyümölcsök zamatai kísérnek. Lecsengését citrusos, ásványos karakter és hosszan megmaradó, sós mineralitás teszi igazán izgalmassá.

Értékelés

93/100 Falstaff