PRAGER Riesling Klaus Smaragd Wachau DAC

A Klaus dűlő tulajdonképpen az Achleiten dűlő természetes folytatása, azonban a két termőhelyet egy út választja el egymástól. Ez az út nem csupán birtokhatárként szolgál, hanem egy jelentős földtani törésvonalat is jelöl, amelynek köszönhetően a két dűlő geológiai felépítése is eltér.

A „Klaus” név az ógermán „Kleyss” szóból ered, amely szűkületet vagy átjárót jelent. Ez az elnevezés jól érzékelteti a terület földrajzi adottságait, hiszen a Wachauba vezető régi út ezen a dűlőnél egy keskeny szakaszon haladt át.

A dűlő Weissenkirchen felett terül el 14 hektáron 200-320m magasságban, átlag 44%-os lejtőkkel.

Klaus talajprofil – Migmatit–amfibolit

A „Klause” elnevezés az Alpokban egy szurdokszerű, keskeny völgyi átjárót jelent. Nem véletlen tehát, hogy a Duna és az Achleiten közötti meredek lejtő a Klaus nevet kapta.

A Klaus felső teraszain migmatit–amfibolit az uralkodó alapkőzet, míg az alsó részeken paragneisz található. A paragneisz szintén metamorf kőzet, azonban a migmatittal ellentétben nem ment keresztül részleges megolvadási folyamaton, ezért szerkezete és ásványi összetétele is eltérő.

A Klaus Wachau egyik legkiválóbb Riesling-termőhelye. A különleges migmatit–amfibolit talaj, a meredek fekvés és a hűvös mikroklíma olyan borokat eredményez, amelyek kiemelkedő ásványosságukról, feszes szerkezetükről, eleganciájukról és kivételes érlelési potenciáljukról ismertek.

Klaus talajprofil – Paragneisz

A Klaus neve szinte egyet jelent a wachaui Rieslinggel. Bár a borvidék számos más kiváló dűlőjén is készülnek klasszikus Wachau Rieslingek, a Klaus borai alapozták meg a wachaui Riesling nemzetközi hírnevét a második világháború utáni időszakban.

A terület geológiája részben megegyezik az Achleiten alsó részével: itt is megtalálható a migmatit–amfibolit, egy szarukőben gazdag kőzet, amely a variszkuszi hegységképződés során részleges megolvadáson ment keresztül. Emellett paragneisz is előfordul, amely üledékes eredetű kőzetek metamorfózisával jött létre.

Mind a migmatit–amfibolit, mind a paragneisz mállása homokos, bázisokban gazdag talajokat eredményez, amelyek semleges pH-értékűek, kiváló vízelvezető képességgel rendelkeznek, ugyanakkor elegendő nedvességet is képesek megőrizni. Ezek a különleges talajadottságok jelentősen hozzájárulnak a Klaus Rieslingjeinek feszes szerkezetéhez, elegáns ásványosságához, precíz savgerincéhez és rendkívüli érlelési potenciáljához.

A Smaragd kategória neve egy smaragzöld színű gyíkról kapta a nevét, aki a szőlőültetvények forró és napos sziklafailain sütkérezik. Ez a legmagasabb minőségmegjelölés alkoholfok szerint vagyis min. 12,5 fokosnak kell lennie a tételnek. A Smaragd tételek szárazak, testesek, komplexek valamint magas érlelési potenciállal rendelkeznek. 

A csonthéjas gyümölcsök és a mandarin gazdag aromavilága ellenére a bor megőrzi hűvös eleganciáját és kifinomult karakterét.

Szájban kiváló koncentráció, markáns ásványosság és feszes, köves szerkezet jellemzi. Közepes testű, ugyanakkor rendkívül precíz és harmonikus bor, amelyet hosszú, elegáns lecsengés tesz teljessé. Kiegyensúlyozott felépítése és kivételes minősége hosszú fejlődési potenciált ígér. (James Suckling)

A bor halvány aranysárga színű ezüstös reflexekkel. Illatában fehér húsú csonthéjas gyümölcsök, finom ringló, valamint virágmézre emlékeztető aromák bontakoznak ki.

Szájban összetett, lédús és elegáns, markáns sötét ásványossággal és feszes savgerinccel. Hosszú, sós lecsengése és citromos utóíze kivételes frissességet kölcsönöz a bornak. Rendkívül hosszú, finom részletekben gazdag és élénk karakterű bor, amely kiemelkedő érlelési potenciállal rendelkezik. (Falstaff, Peter Moser)

Értékelések

98/100 Falstaff

96/100 James Suckling

96/100 Robert Parker