Ez a tétel bio bor. A Donauriesling egy fiatal, Ausztriában kifejlesztett gombára jól ellenálló szőlő, mely nem igényel gépi művelést, így kifejezetten klímabarát verzió is egyben. 260-380 méter magasságban találhatók a táblák.
A bor illatában és ízében fehér virágok, citromhéj, gyógynövényesség, egy csipetnyi barack, ananász, némi méz érkezik. Közepes testtel, fűszeress lecsengéssel, szép savakkal nagyon jól iható tétel.
Gasztronómiában halakhoz, szárnyasokhoz, ázsiai konyha remekeihez remekül passzol.
Savtartalom: 7,9g/l
Értékelés:
James Suckling 91/100
